Gluten, birçok gıdada bulunan bir grup protein olup özellikle buğday, arpa ve çavdarda doğal olarak mevcuttur. Bu protein, hamurun elastikiyetini sağlayarak pişirme işlemlerinde önemli bir rol oynar....
Kalp sağlığı söz konusu olduğunda, diyet büyük bir rol oynar. İki yaygın diyet yaklaşımı sık sık soru işaretleriyle karşı karşıya gelir: et temelli ve bitki temelli diyetler. Tartışma, etin mi yoksa sebzelerin mi daha sağlıklı bir seçenek sunduğu etrafında dönüyor. Bu makalede, farklı yiyeceklerdeki doymuş...
Kalp ve damar sağlığını korumak ve felci önlemek için doğru beslenme hangisidir? Bu soru, beslenme bilimindeki bazı anahtar tartışmalara değiniyor. Bu diyet yaklaşımlarının kalp sağlığı ve felç (inme) önleme üzerindeki etkileri hakkında bir özet...